Agroindustria Argentina

El "Oro Marrón" de
largo plazo.

Descubre cómo la nuez pecán, un árbol con más de 100 años de vida útil, se ha convertido en un mercado con un potencial de U$S 30 millones en Argentina, impulsado por una demanda global insaciable.

Simular Rentabilidad
11.000+
Hectáreas Plantadas
100 Años
Vida Útil del Árbol
90%
Se Exporta
U$S 30M
Mercado Potencial

Contexto y Mercado

De Sarmiento a los mercados más exigentes del mundo.

Introducida en Argentina por Domingo Faustino Sarmiento en 1868, la nuez pecán es hoy una de las economías regionales de mayor proyección. Con Entre Ríos concentrando el 60% de la producción nacional, estamos frente a un mercado en ebullición.

  • Contra-estación estratégica Cosechamos entre abril y julio, abasteciendo al hemisferio norte cuando carecen de producto fresco.
  • Unidad Económica Óptima Los expertos recomiendan escalas de 45 a 50 hectáreas para justificar maquinaria de recolección ("shakers").
Plantación de Pecán

Simulador Interactivo

Calcula tu Retorno de Inversión

El pecán es una inversión a largo plazo. Comienza a dar frutos al 5º año y alcanza su pico productivo a los 15 años. Ajusta los valores para ver la proyección.

25 Hectáreas
5 ha Óptimo: 45-50 ha 100 ha
Año 10
Plantación Primeros frutos Plena Producción

Estimación de Producción

Rinde Estimado (kg): 10.000
Ingreso Bruto (USD): $35.000

*Basado en genéticas INTA (hasta 2.000 kg/ha en madurez a los 15 años). Precio estimado de exportación USD 3.50/kg. Valores teóricos referenciales.

Análisis Estratégico AI

Ajusta los deslizadores y genera un reporte de viabilidad y requerimientos técnicos adaptado a tu escala.

Agronomía y Calidad

Del árbol a la mesa del mundo

La clave del éxito reside en la calidad genética, el riego y el procesamiento.

Cultivares del INTA

El INTA ha desarrollado cultivares inscritos en INASE que aseguran precocidad, excelente tamaño y rindes de hasta 2 toneladas/ha. Se requieren 3 a 4 variedades para asegurar polinización cruzada.

Requerimientos Hídricos

Es resistente a las heladas invernales al ser de hoja caduca, pero el riego es crítico. El agua abundante es fundamental para el llenado del fruto y asegurar calibres de exportación.

Acondicionamiento

El secado cuidadoso (máximo 32°C para preservar los valiosos ácidos grasos y vitamina E) es clave antes del descascarado o venta a acopios.